Dinner Out

No melhor estilo gastronômico paulista o Donna - Pizzaria & Restaurante comemora a diversidade com quatro deliciosas pizzas do seu cardápio: Alcachofra, Donna Pamplona, Carnaval e Morantela.

A escolha, feita pelo pizzaiolo Sandro Xavier Barbosa, promete ser uma das saborosas sugestões que a casa oferece no fim de semana em que acontece a XII Parada do Orgulho GLBT de São Paulo (domingo, 25 de maio). De massa crocante, as pizzas selecionadas são preparadas com o seguinte recheio: Donna Pamplona (presunto parma, mussarela, rúcula e tomate), Alcachofra (miolos de alcachofra, mussarela e azeitonas), e, para adoçar, Carnaval (chocolate e mini-confete / foto em anexo) e Morantela (fatias de morango e creme de avelãs, cacau e leite).

De ambiente agradável e decoração discreta, o Donna está localizado no bairro dos Jardins e é famosa pelas pizzas (45 opções), produção artesanal de massas e pelos pratos a la carte. O almoço funciona de segunda a domingo, das 12h às 15h. Além do a la carte há a opção do buffet (R$ 16,90 por pessoa) com saladas, pratos quentes, sobremesa e mesa de massas, que também pode ser apreciada à parte por apenas R$ 10,90 por pessoa. O jantar é servido de terça a quinta e domingo, das 18h às 24h, e na sexta e no sábado, até 1h.

Serviço:

• Donna - Pizzaria & Restaurante
• Rua Pamplona, 1115 (entre as alamedas Itu e Franca)
• Jardim Paulista - São Paulo (SP)
• Almoço: de segunda a domingo, das 12h às 15h
• Jantar: de terça a quinta e domingo, das 18h às 24h, e sexta e sábado, até 1h
• Capacidade: 130 pessoas
• Cartões: Visa, Mastercard, American Express, Dinners
• Telefone / Delivery: (11) 3285-2001
• Estacionamento: R$ 7,00 com manobrista

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Mamãe Dolores, Supermãe, Dona Canô, Dona Armênia e outras personalidades foram selecionadas para batizar pizzas, calzones, massas e molhos do menu que o Donna - Pizzaria & Restaurante preparou para a data, a ser comemorada ao longo desta semana, de 5 a 11 de maio

Com muito sabor, qualidade e diversão para a família, 12 nomes ilustram esse cardápio. Um deles é Mãe Dináh, uma oportunidade única para as mães exercitarem o seu lado sensitivo. Basta adivinhar qual a pizza especial (vide cardápio) escolhida pela casa para ganhar de presente. A cada acerto, uma nova pizza será eleita para a próxima sessão de adivinhação. Cada mãe tem apenas uma chance. Outra sugestão é Wilma Flintstone, que pode ser uma pizza no formato quadrado com tomate, mini-porpetas e queijo ralado ou como molho para uma das pastas à sua escolha. Read the rest of this entry »

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Interessante como os restaurantes fazem promoções para o Dia das Mães. Nunca tivemos hábito de levar minha mãe para comer fora no seu dia, mas confesso que tenho esta expectativa agora eu eu sou mãe. E o mais legal das promoções é que algumas, como esta, são para o Dia dos Pais.

No domingo, dia 4 de maio, as mães que jantarem acompanhados de seus filhos, ganharão 30% de desconto em todas as entradas e pizzas do cardápio da Glória & Maria Pizzaria, no Butantã. Read the rest of this entry »

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Nesta noite 35 equipes de pizzaiolos vestidos a caráter vão mostrar em Nova Odessa (SP), tudo o que sabem da arte de preparação de pizzas. Diante de um júri formado por especialistas – que vai observar atentamente os uniformes, os ingredientes escolhidos para a receita, a organização do plano de trabalho e o sabor da pizza, entre outros itens – os representantes de cada uma das pizzarias inscritas na Etapa São Paulo Interior da II Copa Brasileira de Pizzarias terão 10 minutos para preparar e servir suas pizzas.As seis equipes que mais se destacarem serão selecionadas para participar da grande final da Copa, que acontecerá na Fispal Food Service 2008, entre os próximos dias 23 e 26 de junho, na Expo Center Norte, em São Paulo. Nesta ocasião serão escolhidas a Melhor Pizza e a Melhor Pizzaria do Brasil. O pizzaiolo vencedor ganhará uma viagem à Itália, com acompanhante. Read the rest of this entry »

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Aperfeiçoar e incluir novas receitas ao cardápio do Donna - Pizzaria & Restaurante (antigo Donna Pamplona), foi o principal desafio de Hegira Aignez Pereira e Cristiane Gonçalves Silva, que durante quatro meses apuraram o paladar para realizar as alterações necessárias.

De ambiente agradável e decoração discreta, o Donna reabre suas portas no dia 22 de abril com a pretensão de ser uma referência gastronômica de qualidade e sabor em São Paulo. Localizada no bairro dos Jardins, a casa é famosa pelas pizzas (45 opções), produção artesanal de massas e pelos pratos a la carte, entre outras opções muito bem sugeridas pelos maitrês Carlos Miranda Prates e Gilberto Neco de Morais.

Sua cozinha leva a assinatura dos chefes Ananias de Paula – 25 anos de profissão, é especialista em massas e responsável pelos pratos a la carte –, e Sandro Xavier Barbosa, pizzaiolo com 10 anos de experiência. Todo esse trabalho está sob a supervisão de dona Hegira, que por ser de ascendência italiana sempre busca resgatar receitas e ingredientes de família para incorporar ao cardápio. O Donna - Pizzaria & Restaurante dispõe de almoço e jantar. Toda a parte operacional é de responsabilidade de Cristiane Gonçalves Silva, há 10 anos atuando nessa área. Read the rest of this entry »

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