Para representar a cultura brasileira através da dos costumes regionais, o Espaço Cultural Brasil a gosto hospeda a partir de maio, a nova programação do Projeto Cultural Saberes do Brasil, com o tema “Comida e Amor”. O projeto, iniciado em setembro de 2007, chega agora ao seu quarto módulo, trazendo ao público expressões culturais de todo o país, relacionadas ao universo das relações entre as pessoas no seu fazer culinário - amizade, afetividade, desejo, sabedoria, dentre outros.
As atrações culturais têm curadoria de Marcelo Manzatti e são produzidas por Flávia Santos. A programação também prevê a exposição de imagens da viagem da chef Ana Luiza Trajano pelo Brasil, registradas pelas lentes do fotógrafo Alexandre Schneider.
O Projeto Cultural Saberes do Brasil ocorre quinzenalmente, terças-feiras, às 20h, a partir do dia 06 de maio e conta com patrocínio da Redecard por meio das leis de incentivo à cultura - Rouanet e Lei Mendonça.
Confira abaixo a programação.
Comida e Amor
06/05/2008 – Tainakan – A Grande estrela
Vídeo-animação de Adriana Figueiredo (2005) - 15min. Cores.
A lenda da estrela D’Alva e das sete estrelas plêiades, que fazem parte da constelação de Touro, é contatada nesta belíssima animação sob orientação dos índios da etnia Karajá, que se encontram nos Estado do Pará, Mato Grosso, Goiás e Tocantins. O amor acidentado de uma índia pela grande estrela, ao final, proporciona ao povo Karajá o conhecimento sobre o plantio e o consumo dos alimentos.
A exibição será seguida de debate com o cineasta Siridiwê Xavante (Instituto das Tradições Indígenas) e Maurício Fonseca (Prêmio Culturas Indígenas/Slow Food).
20/05/2008 – Histórias de pão e amor, com João Acaiabe
Ganhador de inúmeros prêmios como ator (Mambembe, APCA, Kikito etc.), Acaiabe atuou intensamente no teatro, no cinema e na televisão, além de se dedicar ao ensino e à prática das narrativas orais, tradicionais ou não. Ele preparou, para este módulo especial do projeto Saberes do Brasil, histórias da relação profunda existente entre o ato de produzir e preparar os alimentos com o conceito de amor.
03/06/2008 – Dança da Moça Nova – Índios Tukano/AM
O ritual de passagem prepara as moças da etnia Tukano para o casamento, deixando-as isoladas numa casa, longe dos olhares dos membros da comunidade. Durante esse período os familiares se entregam ao preparo de bebidas fermentadas (caxiri, pajuaru e caiçuma), carne e peixe moqueados. Com a aproximação da festa, a jovem se enfeita com vestes ornadas de plumas e penas e o rosto é pintado com urucum e jenipapo. Durante todo o ritual, os convivas se apresentam fantasiados, representando criaturas mitológicas, demônios e seres fantásticos da floresta. No auge da festa, quando todos estão embriagados e empanturrados, a jovem dança no centro da aldeia, em meio a uma grande algazarra. Terminado o ritual, a moça agirá como adulta, com toda a liberdade para namorar e escolher seu marido.
17/06/2008 – Folias de Santo Antônio e São Gonçalo – Jequitibá/MG
Santo Antonio de Lisboa, o tradicional santo casamenteiro. São Gonçalo do Amarante, padroeiro das donzelas e solteironas, tinha o hábito de freqüentar as casas de meretrício calçado com sapatos revestidos de pregos para não cair em tentação e, assim, conseguir converter as moças para o cristianismo. A história destes dois santos do amor, comemorados em todo o Brasil com reza e muita comida, será contada e cantada pelos foliões de Jequitibá/MG, liderados pelo mestre Nelson Jacob, violeiro que conhece e executa simultaneamente todas as afinações usadas na região, possuindo uma maneira peculiar de tocar e cantar.
Espaço Cultural Brasil a gosto
O Espaço Cultural Brasil a gosto é a concretização do sonho de Ana Luiza Trajano, neta de nordestinos e interiorana de Franca que, desde menina, não esconde sua paixão e curiosidade pela culinária brasileira e suas raízes. Sonho esse que não se resume ao restaurante, mas inclui ainda livro e documentário com o mesmo nome, todos, parte de um ousado projeto que Ana Luiza batizou de Saberes do Brasil.
Serviço:
- Entrada franca
- R. Prof. Azevedo do Amaral, 70
- Tel.: 3086-3565
- Horário de funcionamento:
- Seg: fechado
- Ter a sex: 12h às 16h / 19h às 24h
- Dom: 12h às 18h
- Informações no site