Disputa vai mostrar quem faz as melhores pizzas do Interior de SP
Author: sam // Category: interior, pizza, sazonal
Nesta noite 35 equipes de pizzaiolos vestidos a caráter vão mostrar em Nova Odessa (SP), tudo o que sabem da arte de preparação de pizzas. Diante de um júri formado por especialistas – que vai observar atentamente os uniformes, os ingredientes escolhidos para a receita, a organização do plano de trabalho e o sabor da pizza, entre outros itens – os representantes de cada uma das pizzarias inscritas na Etapa São Paulo Interior da II Copa Brasileira de Pizzarias terão 10 minutos para preparar e servir suas pizzas.As seis equipes que mais se destacarem serão selecionadas para participar da grande final da Copa, que acontecerá na Fispal Food Service 2008, entre os próximos dias 23 e 26 de junho, na Expo Center Norte, em São Paulo. Nesta ocasião serão escolhidas a Melhor Pizza e a Melhor Pizzaria do Brasil. O pizzaiolo vencedor ganhará uma viagem à Itália, com acompanhante.
Na primeira edição da Copa, realizada no ano passado, a pizzaria Cantina Di Mônaco, de Leme (SP), foi a terceira colocada na final, vencida pela Camelo Pizzaria, de São Paulo.
A competição é promovida pela Brazil Trade Shows Partners (BTSP), empresa que adquiriu a Fispal e a Dipemar em 2007, duas das principais promotoras de feiras do setor de alimentos e bebidas do País. A BTSP é uma companhia de investimentos formada pelo fundo de investimentos em participações DLJ South American Partners e pelo empresário e publicitário Flávio A. Corrêa, que preside a empresa. A Copa Brasileira de Pizzarias conta com o patrocínio nacional da Danubio (marca do Grupo Vigor), do Grupo Ocrim (fabricante das farinhas Trigolar e Mirella), da Nacional Gás (armazenamento, envase e distribuição de GLP) e da cerveja Nova Schin, além do apoio da Granomaq (fabricante de fornos).
SERVIÇO
- Etapa São Paulo Interior da II Copa Brasileira de Pizzarias
- Data: 28 de Abril, 2008
- Horário: a partir das 11h
- Local: Ocrim Produtos Alimentícios
- Endereço: Rua Dante Gazzetta, 109 - Vila Azenha
- Nova Odessa (SP)
Próxima etapa
- Bahia
- Data: 19 de Maio, 2008
Final:
- Fispal Food Service 2008
- 24ª Feira Internacional de Produtos e Serviços para Alimentação
- Fora do Lar
- Data: 23 a 26 de Junho de 2008
- Horário: das 13h às 21h
- Local: Expo Center Norte - São Paulo (SP)