Descobri o curso navegando e cliquei num adsense, juro, mas não deixou de me parecer simpático. Meu marido gostaria e tenho outros dois amigos - Wagner e Claudir - que também. Pena que é no Rio de Janeiro.
O curso tem como diretriz principal estimular a formação do conhecimento acadêmico e a difusão da cultura do vinho, bem como ampliar e transferir a experiência da tradicional universidade francesa nos setores de viticultura, vinicultura, enologia e gastronomia ao cenário brasileiro, com o intuito de expandir o conhecimento do vinho como mercado e patrimônio cultural.
O público é de profissionais que já atuam no setor e buscam aperfeiçoamento e atualização no universo do vinho; Empresários, produtores, garçons, sommeliers, chef de cuisine, maiîres, importadores, e diletantes da cultura do vinho, que atuam em empresas ou que sejam autônomos; Profissionais de áreas afins como comunicação, economia, administração, ciências sociais, história, filosofia, direito, gastronomia, entre outras, que busquem aprofundamento técnico e cultural no campo do vinho; Gestores, assessores e técnicos de empresas produtoras, importadoras, ou que comercializem vinho. Enófilos, enólogos, autodidatas e profissionais que atuam nos diversos segmentos do negócio e da produção do vinho, da gastronomia e do enoturismo.
Serviço:
- Curso de Pós Graduação Lato Sensu em Vinho e Cultura
- Universidade Cândido Mendes
- Unidade Centro - Assembléia
Localização: Rua da Assembléia, 10 - Centro - 20900-010 - Rio de Janeiro - RJ
Telefone: (21) 2531-2000
Direção: Prof. Dr. Renault Michel Barreto e Silva